經濟部將於2025年11月1日至2日在高雄市駁二藝術特區舉辦「2025台灣市博會」南區場活動，集結全臺傳統市場與夜市名攤，展現多元豐富的美食饗宴與文化特色，邀請民眾一同感受臺灣小吃的獨特魅力。

本次南區場以「鹹香時光」為主題，網羅全臺符合主題美味佳餚的攤商，同時也涵蓋各式經典小吃、地方料理，或是創新風味美食，匯聚在駁二藝術特區，讓民眾、遊客品嚐美味的同時，體驗傳統市場特有的熱鬧氛圍與濃厚人情。

經濟部近年積極透過市場空間優化、設施更新與攤位設計優化，成功提升傳統市集的形象與吸引力，讓市場成為展現在地文化的新亮點。因應環保趨勢，推動「綠色低碳市集」，減少塑膠袋使用、推廣環保餐具及設置節能設施等，降低對環境的影響，鼓勵攤商與消費者共同實踐低碳生活。傳統市場有許多經典名攤及美味小吃，加上整體空間環境的優化改善，讓「逛市場」成為生活中舒適體驗。

活動現場除展示相關政策成果外，亦規劃AR互動遊戲，以趣味方式讓民眾更深入了解近年傳統市場與夜市的轉型與新貌。活動內容豐富多元，有美食饗宴、宣導互動活動、有獎徵答、早鳥禮、消費滿額贈等，南部地區民眾可利用假日到駁二藝術特區遊逛、體驗、消費。

「2025台灣市博會」南區場不僅是一場市場美食饗宴，更是經濟部展示多年市場輔導成果的重要平台。經濟部誠摯邀請全臺民眾，於11月1日至2日齊聚高雄市駁二藝術特區，共同參與這場結合文化底蘊與創新精神的市集盛會，見證臺灣傳統市場與夜市的持續蛻變與成長。

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