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協助中小型食品產業升級轉型輔導計畫

 輔導對象 ○個人 ●公司 ○其他     
在中華民國境內且領有經濟部工廠登記、商業登記或臨時工廠登記之食品工廠

輔導內容
● 輔導食品工廠落實GHP規範與自主管理,以提升產業品保能力,協助業者建立品保制度、原料及成品管理作業,並加強源頭管理降低因原料品質、加工製程或產品儲放條件不佳,而可能衍生之食安事件,此外調查工廠之技術需求,以作為將來輔導產業升級轉型之依據。

培訓對象 ●個人 ●公司 ○其他
食品相關從業人員

培訓內容
● 協助國內具食品工廠從業人員,建立GHP與落實自主管理,透過講習及訓練班,協助食品產業建置與落實GHP規範與製程管理,提升產業品保能力,促進食品產業之產品安全。

推廣對象 ○個人 ●公司 ○其他     
食品製造業等食品產業相關業者

推廣內容
● 辦理食品工廠作業規範相關技術訓練班,協助食品工廠落實自主管理,並透過系統性分析與規劃,具體提升業者之技能。
● 透過重點產業升級轉型體制輔導之推動,協助食品工廠診斷與技術服務,並建立食品產業示範工廠及提升食品產業技術升級,促進食品產業發展。

※承辦人:工業局民生化工組 林先生 (分機2329)

 


更新日期:2017-06-20
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更新日期:2019-10-21MNS2