一、透過辦理「2024優質鍋物嘉年華甄選活動」，甄選優質鍋物業者並搭配實體與數位行銷活動，號召民眾加入吃鍋熱潮，帶動火鍋業者與其產業鏈發展，同時也讓國際市場注意到臺灣鍋物美食，促進餐飲服務輸出國際。

二、申請期間：自公告日起至113年6月14日17:00止。

三、申請方式：線上報名（網址：https://gourmetaiwan.tw）。

四、聯絡資訊：優質鍋物嘉年華工作小組，電話（02）2698-2989分機03408陳小姐、分機03451何小姐，電子信箱：03408@cpc.org.tw、03451@cpc.org.tw。