第一天由經濟部技術處張能凱科長推廣數位分身科技經驗分享，規劃專題演說。第一場議題「如何建構疫後更永續和具韌性之農漁業生產鏈」邀請祕魯GS1副執行長等貴賓進行演講及討論，下午安排貴賓至彰化魔菇部落生技農場進行數位分身實證場域參訪。

第二天議題包含「生產科技的數位轉型：農漁業應用數位分身科技經驗分享」及「從農田到餐廳-可溯源農漁業產品及彈性供應鏈運作經驗分享」，邀請來自祕魯、菲律賓和泰國的貴賓與本地產官學界專家進行交流討論，並探詢潛在合作機會。