跳到主要內容

中華民國經濟部

:::
本部新聞
2023-07-27 17:20
技術處

經濟部展出科技專案研發技術 前列腺癌新藥、仿真植物肉成果吸睛

點閱數675
經濟部於2023亞洲生技展籌設技術處專館,共展出9項技術,盼打造臺灣成為「創新生物製造基地」。
  經濟部今(27)日宣布,於2023 Bio Asia亞洲生技大展中,籌設技術處專館,整合工研院、生技中心、食品所三大法人,共展出9項前瞻技術。展館的兩大亮眼成果,包括:第一,針對男性常見的前列腺癌(又稱攝護腺癌)復發後5年存活率不到3成的狀況,透過科技專案開發出蛋白質降解新療法,讓受惠病患更普及,抑制癌症效果更佳。第二,開發出「新穎肌理化植物肉技術」,讓植物肉打造出「真肉口感」,擁有雞、豬、魚或牛肉口感無違和,無須加入黏著劑等添加物,並將於今年底前規劃設立衍生新創公司。經濟部將持續不斷投入豐沛資源,打造臺灣成為「創新生物製造基地」。

  前列腺癌是2021年國人十大癌症死因第五名,更是男性最常見的癌症之一,治療後腫瘤細胞常會產生抗藥性,進而惡化復發,復發後五年內的存活率低於三成。技術處針對臨床上這個棘手問題,以新一代明星療法-蛋白質降解技術(PROTAC),鎖定AR-V7攻克這個難題,開發「前列腺癌蛋白質降解新療法」,解決抗藥性問題,目前已進行動物實驗,正有多家生技廠商密切洽談中,預計明年完成技術移轉,最快6年內上市,早日嘉惠眾多患者。

  目前風行全球的植物肉,預估在2025年市場將成長至279億美元,而臺灣植物肉產品有近八成外銷,早已融入國際產業鏈。有別於市面上植物肉產品多是以素肉胚經過拆絲、乳化、重組製造而成,組織與口感仍與真肉相差許多,經濟部科技專案開發出全球首創的「新穎肌理化植物肉技術」,其具有三大特色,第一,更像「真的肉」,採用「真肉口感」獨家技術,導入明顯的多方向纖維結構,模擬動物肉的肌肉纖維,讓植物肉產生「肌理」,擁有彷彿雞肉、豬肉、牛肉、魚肉的口感。第二,無須二次加工更健康,食品廠取得植物肉塊後,僅需簡單加工調味即可上市,還可變化出多種不同的差異化口感,像是仿牛、豬、雞肉的結構口感,無須加入額外的黏著劑、品質改良劑等添加物。第三,營養更完整,使用大豆蛋白、小麥蛋白,具有完整的人體必需胺基酸、蛋白質含量也更高。「新穎肌理化植物肉技術」已完成量產的最後一哩路,產品具有高度環保精神、符合低碳經濟,商機潛力龐大,將於今年底前規劃設立衍生新創公司,技術處也將持續藉由科專精進食品生資技術,為國內植物肉產業注入新素材,提升我國植物肉產業的國際競爭優勢。

  經濟部技術處處長邱求慧表示,經濟部為推動生醫產業發展,4年投入百億進行前瞻技術研發,包括核酸藥物、細胞治療、數位醫療、委託開發暨製造服務(CDMO)等四大領域,希望透過科技專案打造臺灣成為「創新生物製造基地」,從藥物原料、製造、設備,甚至是居家健康取向的替代食材,均能完整布局。像是去年鎖定眼科,打造出全球首創的雙標靶青光眼藥物,及眼滴劑型黃斑部病變眼藥水,已技轉信力生技,技轉後青光眼已進入臨床試驗一期、濕式黃斑部病變進入臨床二期。在眼藥開發上,除青光眼和黃斑部病變外,現能針對更多眼疾,包括葡萄膜炎、乾眼症、角膜血管新生等疾病,協助業者研發眼藥。這次參與Bio Asia生技大展,希望能讓產業及民眾瞭解政府投入在生醫科技的研發進度和成果外,更期待能促成更多臺灣與國際生技產業的實質交流合作,幫助我國生醫產業轉型升級、提升競爭力,歡迎各界蒞臨參觀。

  展期:7/27-31 南港展覽館一館4樓 攤位號碼:M334

發言人:經濟部技術處 林德生副處長
聯絡電話:02-23212200#8121、0952-813491
電子郵件信箱:dslin@moea.gov.tw

業務聯絡人:經濟部技術處 李芳蘭科長
聯絡電話:02-23212200#8188
電子郵件信箱:fllee@moea.gov.tw

媒體聯絡窗口:經濟部技術處 紀懿珊研究員
聯絡電話:02-23212200#8155、0910-660322
電子郵件信箱:yschi@moea.gov.tw

【展出法人單位連絡窗口】

工研院行銷傳播處
郭建志 03-5919388、0981-981188;mistertom@itri.org.tw
黃馨儀 03-5917612、0925-073067;itriA40227@itri.org.tw

生技中心
吳宗翰 組長 02-77003800#5126、0937-665858;hanswu@dcb.org.tw

食品所
簡相堂 主任 03-5223191#616、0987-389529;stj@firdi.org.tw

相關檔案
新聞附件-經濟部技術處科專成果主題館展示技術補充資料
開啟新聞附件-經濟部技術處科專成果主題館展示技術補充資料.pdf檔 555.17KB