跳到主要內容

中華民國經濟部

:::
本部新聞
2025-06-16 17:20
台灣糖業公司

台糖環教場域5+1 最新的蒜糖廠將成百年來人與糖見證場域

點閱數67
蒜糖五分車於2022年延駛至高鐵嘉義站,隔年再延駛至故宮南院,成功整合嘉義在地文化與觀光資源
台糖公司再添一座環境教育設施場所!位於嘉義縣的「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」今(16)日正式通過環教認證,成為台糖轄下第6座環教場域。該園區完整保留紅磚小月台、木造五分車站(縣定古蹟)、日式宿舍群,以及蒸汽機車等糖業文化資產,並擁有全臺第一條串聯高鐵及故宮南院的糖鐵路線,成功整合地方文化與觀光資源外,未來民眾還能透過環教課程及實地導覽,深入瞭解臺灣糖業歷史及製糖循環經濟,有助促進在地文化認同,提升環境素養及實踐力。

台糖表示,蒜頭文化園區順利取得環教認證,展現其深耕永續教育與文化保存之豐碩成果。蒜頭糖廠曾是全臺第三大製糖廠,自2001年退役後,逐步轉型成觀光休閒園區,因完整保存珍貴的糖業文化資產,於2023年申辦環教設施場所,歷經環教人員100小時課程培訓、初審及書面資料補充後,今順利通過審核,成功為台糖再添一處實踐文化與永續共融之示範據點。

台糖指出,園區以製糖文化為核心,規劃情境式、具故事性的環教課程,深入介紹臺灣糖業發展脈絡。課程包含《甘蔗的傳人》,介紹甘蔗知識、糖的由來及氣候變遷對甘蔗種植之影響;《五分車小小探險家》,介紹載送原料甘蔗及旅客的各式五分車,如蒸汽機車、二軸客車、巡道車、大型巡道車等,並實地測量糖鐵與現代火車軌距,貼近日常生活;《製糖高手》,認識甘蔗運輸、製糖流程及副產品蔗渣循環再利用等知識,傳遞糖業與永續共生的教育內涵。

台糖補充,該環教課程有助培養民眾正確認識糖業文化保存、資源循環及氣候變遷等議題,以提升行動力,推動永續理念於日常生活之中。園區以珍貴糖業歷史資產為基礎,結合自然生態與地方文化,未來將持續擴展環境教育功能,深化與在地社區之連結。台糖誠摯邀請民眾親臨蒜頭糖廠,探索百年糖業風華,體驗知性又趣味的環教課程,感受文化與自然交融之魅力外,進一步提升對永續生活之認識與實踐力。



台糖新聞聯絡人:
雲嘉區處 副處長(發言人) 謝文仲
電話:(05)632-1540 分機203
電子郵件:[email protected]

秘書處 公關組 組長 張木榮
電話:06-337-8819,手機:0920-636-951
電子郵件:[email protected]