活動內容：
食品想外銷，首先要看懂國外法規，並掌握官方最新的擋關、回收與風險警訊，才能安心走向國際市場。本實務坊將帶領學員實際操作美國、歐盟等官方開源資料，查找法規、擋關、回收等資訊，並結合 AI 與食品所開發之數位工具，透過演練，學會如何快速蒐集、判讀並應用，提前做好外銷準備。